Как приготовить мартини в домашних условиях? 4 рецепта

как приготовить мартини в домашних условиях 4 рецептаИстория названия мартини тесно связана с именем одного из владельцев известной винодельческой компании Martini & Rossi  Алессандро Мартини и насчитывает уже более 130 лет.

Мартини относится к вермутам — крепленым напиткам, настоянным на сборе трав, пряностей и специй. По полезным свойствам вермуты приравнивают к лекарственным препаратам, устраняющим дисфункции пищеварительной системы и успокоительным средствам, эффективно снимающим нервное напряжение. При употреблении в умеренных дозах мартини во время еды выступает в роли антиоксиданта, нейтрализуя канцерогенные вещества и свободные радикалы.

Женщины любят этот напиток, и у многих дам мартини прочно ассоциируется с обеспеченным образом жизни и даже роскошью.  Но немногие знают, что приготовить мартини в домашних условиях совсем несложно

Сайт В домашних условиях.ру предлагает сразу несколько вариантов приготовления мартини, как самостоятельного напитка, так и коктейлей с его добавлением.

Как приготовить мартини в домашних условиях по классическому рецепту:

Для классического мартини традиционно используют несколько базовых ингредиентов:

  • любой, даже самый недорогой вермут (40%)
  •  джин любой марки(60%)
  •  мелкорубленный лед
  •  сок половины лимона

Приготовление:

Ингредиенты в специальной посуде смешивают  в строгой последовательности.

1. На дно коктейльной рюмки опускают цедру лимона от трех лимонных колец

2. Рюмку на две трети наполняют джином.

3. На одну треть рюмки наливают вермут.

4. Добавляют колотый лед и лимонный сок.

5. При классической подаче напиток украшают одной – двумя оливками.

Как приготовить мартини в домашних условиях с зернами граната и клюквой

как приготовить мартини в домашних условиях 4 рецептаВкус этого напитка напоминает оригинальный мартини «Rose», а цвет, благодаря соку граната имеет яркий сочный оттенок. Чтобы приготовить мартини по данному рецепту, для придания напитку крепости вместо классического вермута и джина используют обычную водку. Чем крепче требуется напиток, тем больше добавляется водки.

Ингредиенты:

  • водка (50 мл)
  • зерна граната (200 г)
  • плоды клюквы (200 г)
  • сок лайма (30 г)
  • сахар (1 ч. ложка)
  • измельченный сухой лед (краш)

Приготовление:

1. Плоды клюквы и зерна граната измельчить и выдавить сок.

2. В рюмку для мартини  наливают водку и добавляют сок граната и клюквы.

3. Насыпают в рюмку лед и выливают сок  лайма.

4. Украшают мартини апельсиновой цедрой.

Как приготовить мартини в домашних условиях с фиалковым сиропом и сливками

Этот коктейль прекрасное дополнение среди женских напитков на домашней вечеринке-девичнике. Чтобы приготовить мартини со сливками для удобства понадобятся специальные приспособления:

— шейкер (посуда для смешивания и охлаждения напитков)

— мадлер  (барный инструмент в виде пестика разного диаметра и длины ручки)

— коктейльная ложка

— ситечко

Ингредиенты:

  • джин (50 мл)
  • фиалковый сироп (15 мл)
  • карамельный сироп (5 мл)
  • сливки с жирностью 33% (60 мл)
  • лимон (15 г)
  • зерна граната (250 г)
  • черный шоколад (5 г)

Приготовление:

1. Зерна граната засыпают в шейкер и измельчают мадлером.

2. Наливают джин и фиалковый сироп.

3. Выжимают 2 ч. ложки лимонного сока.

4. Наполняют колотым льдом и взбивают.

5. В заранее охлажденную коктейльную рюмку выливают содержимое шейкера через ситечко.

6. Наливают в шейкер сливки, карамельный сироп и взбивают без добавления льда.

7. Коктейльной ложкой взбитые сливки выкладывают в рюмку на поверхности напитка.

8. Украшают мартини шоколадной спиралью.

Как приготовить коктейль с мартини в домашних условиях

Вермут  Martini Bianco любимый многими напиток часто употребляется как один из ингредиентов для приготовления коктейлей. На сайте в Домашних условиях.ру есть страничка с праздничными рецептами напитков, например, вот такой интересный новогодний коктейль.

Новогодний коктейль с вермутом  Martini Bianco

Ингредиенты:

  • лимон (1 штука)
  • водка (60 мл)
  • апельсиновый биттер (1 мл)
  • ликер Yellow Chartreuse (15 мл)

Приготовление:

1. В шейкер наливают водку, шартрез и мартини.

2. Сбрызгивают апельсиновым биттером и все перемешивают.

3. Переливают в охлажденную коктейльную рюмку и украшают лимонной цедрой.

Пурис Анна для сайта https://v-domashnih-usloviyax.ru/

Добавить комментарий

Ваше имя *
Ваш email *
Ваш сайт